Descripción del puesto
Dirigir toda la operación culinaria
Supervisar a todos los empleados de la cocina.Manejar el inventario de todos los ítems de la cocina. Elaborar y coordinar pedidos de alimentos. Velar por la calidad de todos los pedidos que salen de la cocina. Velar por el costo de los alimentos
Reporta a Gerente General
Supervisa a Toda la cocina, 9 personas en total.
Requisitos
- Experiencia Deseada: Experiencia minima de 5 años como Chef en Restaurantes de Prestigio y Hoteles
- Nivel Académico: Técnico en Aliementos.
- Excel: Básico
Salario y beneficios
Brindar expectativa salarial; Beneficios Salario y Beneficios de Ley.